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Comparación de dietas médicas: La Zona vs. DASH vs. Joslin
Actualizado: 13 de feb de 2019

Los médicos a menudo les dicen a sus pacientes que sigan una dieta médica estricta para ayudar a tratar las condiciones existentes. Dos dietas conocidas son la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) y la dieta Joslin Diabetes.
Aquí comparamos estos dos programas dietéticos validados médicamente con la Dieta de La Zona.

Dieta Dash
¿Qué hace?
Fue creada para tratar la hipertensión.
¿Qué vas a comer?
Niveles altos de Carbohidratos de baja carga glicémica. Niveles adecuados de proteína baja en grasa.Niveles bajos de grasa.
Por que La Zona es mejor:
La dieta de La Zona es estricta en calorías que la dieta Dash con niveles adecuados de proteína y una menor relación de proteína y carga glucémica para mantener la saciedad. Esto minimiza la ansiedad por comer y cansancio aun cuando la ingesta de calorías es estricta comparado con la dieta Dash.
Dieta de La Zona
¿Qué hace?
Mejora el control inflamatorio para ayudar a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.Reduce las citoquinas inflamatorias.Promueve la resolución de inflamación existente.Mejora la biogénesis mitocondrial necesaria para un óptimo rendimiento celular.
¿Qué vas a comer?
Cantidades moderadas de carbohidratos de baja carga glicémica (principalmente verduras y frutas).
Niveles adecuados de proteína baja en grasa (pescado, pollo, lácteos, huevo y proteína vegetal).
Pequeñas cantidades de grasa mono-insaturada (aceite de oliva, nueces y aguacate).
Suplementos de aceite de pescado omega 3 y extracto de polifenoles.
Que puedes esperar:
Los beneficios médicos de la restricción calórica sin hambre y fatiga. Más de 30 estudios clínicos han demostrado la superioridad de la dieta de La Zona con otras dietas en términos de control hormonal y el apoyo de niveles saludables de azúcar en sangre, lípidos en sangre, presión sanguínea, control del apetito, reducción del exceso de grasa corporal y lo más importante, la reducción de la inflamación celular. estos beneficios se ven potencializados por el uso adecuado de ácidos grasos omega 3 para ayudar a reducir la inflamación celular inducida por la dieta. Los extractos de polifenol mejoran la biogénesis mitocondrial. Este programa puede personalizarse a cualquier filosofía dietética de cada persona desde una dieta vegana hasta la omnívora.
Dieta Joslin Diabetes
¿Qué hace?
Desarrollada para tratar la diabetes.
¿Qué vas a comer?
Una dieta restringida en calorías que contiene cantidades moderadas de carbohidratos de bajo índice glicémico.
Niveles adecuados de proteína baja en grasa.
Pequeñas cantidades de grasa mono-insaturada similar a la de la dieta de La Zona
Porque la Zona es mejor:
La dieta de La Zona es virtualmente idéntica a la Dieta de Joslin en términos del balance de los macronutrientes y niveles de restricción calórica. Sin embargo, la Dieta de La Zona también recomienda el uso de ácidos grasos omega 3 para mejorar la reducción de la inflamación inducida por la dieta al igual que los extractos de polifenoles para mejorar la biogénesis mitocondrial.